Oportunidades para emprender en MonteSur
Agricultura y Ganadería / Ganaderías alternativas
El potencial del territorio comarcal y sus peculiaridades (cultivos de secano, pastizales, matorral, dehesas, recursos hídricos) nos proporciona un conjunto de posibilidades para el desarrollo de ganaderías alternativas que representan una importante demanda de mercado.
Oportunidades para emprender
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Cría extensiva de aves de corral para la producción de carne y huevos.
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Cría en cautividad de especies cinegéticas para producción de carne y repoblación de cotos.
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Cría de caballos de raza para actividades deportivas y de ocio.
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Producción de tenca para repoblaciones.
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Cría de caracoles (helicicultura).
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Producción de rana autóctona.
Ejemplos de proyectos a partir del recurso
Producción de especies cinegéticas
Granja Cinegética «El Chaparral», situada en Las Ventas (Toledo) es una empresa de referencia para la producción de especies cinegéticas destinadas a la repoblación.
Cría de caracoles
Caracoles de Aliste es una granja dedicada a la producción de esta especie destinada al consumo humano como alimento gourmet, está ubicada en Fon Fría (Zamora).
Cría de aves de corral
Pazo de Vilane es una granja avícola dedicada a la cría de pollos y huevos bajo criterios naturales y ecológicos, está situada en Antas de Ulla (Lugo).