Oportunidades para emprender en MonteSur
Agricultura y Ganadería / Ovino
Las características de los usos del suelo en MonteSur (cultivos de secano, pastizales, matorral, dehesas) nos habla de una importante vocación ganadera en torno al ganado ovino (15.527 Unidades Ganaderas), un potencial que se traduce en multitud de aprovechamientos para optimizar sus producciones.
Oportunidades para emprender
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Producción de carne ecológica de ovino en extensivo.
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Producción de ovino destinada a mercados energentes (khoser y halal).
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Introducción de especies de alto rendimiento para la producción de leche.
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Servicios especializados en la gestión del ganado con la utilización de las nuevas tecnologías.
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Fabricación de piensos y complementos para la alimentación del ganado ovino.
Ejemplos de proyectos a partir del recurso
Producción de carne de ovino
Carnes Manchegas Jiménez Montero S.L es una empresa dedicada a la producción y comercialización de carnes de vacuno, ternera, cerdo, cochinillo y cordero. Ubicada en Talavera de la Reina (Toledo).
Producción de carne de ovino para mercados kosher y halal
KosherSefarad es una empresa especializada en la comercialización de productos kosher, incluyendo carne de vacuno, pollo y cordero. Ubicada en Madrid.
Producción de ovino especializado en la producción láctea
La Antigua Quesería es una empresa que elabora artesanalmente quesos exclusivamente con leche de oveja en Mora (Toledo).