Oportunidades para emprender en MonteSur
Turismo / Gastronomía
La riqueza de los productos agrarios y ganaderos de la comarca, así como otros recursos asociados a la dehesa y los productos silvestres como las setas generan una riqueza gastronómica de gran calidad que se plasma en una gran variedad de alimentos típicos: aceite, albironía, caldereta, quesos de oveja, setas, vinos de pitarra, etc.
Oportunidades para emprender
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Oferta gastronómica compartida para la creación de una carta de productos típicos de la comarca en los establecimientos hosteleros.
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Oferta gastronómica y de restauración en torno a la Marca de Calidad MonteSur.
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Venta de los productos típicos de la comarca en los establecimientos hosteleros mediante expositores.
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Incorporación de la realidad aumentada al etiquetado de los productos para poder acceder a vídeos de sus recetas a través de códigos QR.
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Desarrollo de nuevas formas de presentación, envases y embalajes para los alimentos.
Ejemplos de proyectos a partir del recurso
Venta de experiencias gastronómicas en establecimientos turísticos
Javier Tros es una empresa que ofrece experiencias gastronómicas únicas y personalizadas.
Venta de productos gourmets
Jespep es una empresa especializada en productos tradicionales de Castilla – La Mancha, que vende a través de Internet.
Degustaciones y visitas a queserías, bodegas y almazaras
Finca la Granja es una empresa que ofrece una experiencia única para los amantes del queso, ubicada en carretera de Valdepeñas-Cózar (Ciudad Real).